心情淡抹

摘要： 康舟食药用菌提取物(真菌多糖)市场应用面
1、 药品: 猴头菌片等    Pharmaceuticals, like Hericium Erinaceus Tablet.
2、 保健品: 灵芝胶囊等    Health care products, like Reishi Capsule.
3、 营养品: 奶制品等   &nb...

摘要： 金针菇有助增强免疫力
新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。
我国对菌类的研究中也早已证明，金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖...

摘要： 　　 山间野生菌的夏日美食观
古罗马人将食用菌列为“上帝的食品”，只有节日才食用；古希腊人认为食用菌能提高武士的战斗力；我国传统医学还将多种食用菌列入了中药，如明代李时珍列入《本草纲目》的松茸、虫草、猴头、灵芝等……
炎炎夏日，我们挑剔的味蕾需要更加特别的呵护。而吸天地晨露之精华、聚百草树木之营养的珍馐菌菇便成为此时最美妙绝伦的珍馐...

摘要： 如何鉴别真菌多糖的真伪
由于真菌多糖绝大数是β型多糖,有别于淀粉糊精等一般植物的α型多糖,目前市场上真菌多糖源料鱼龙混杂,企业难以鉴别,可用以下几条方法加鉴别:
①典试纸鉴别:如变蓝则加了淀粉，如变红则加了糊精；
②用α-淀粉酶水解：如大量被消解则加了淀粉，糊精；
③高效液相鉴别：会显示β与α-型多糖不同的峰位。

摘要：  

摘要： *质好的菇呈金黄色或黄里带白,毛多细长*
猴头菇的质量鉴别主要有四点：
　　（1）质量好的猴头菇菇体完整，无伤痕残缺，菇体干燥；劣质的菇体残缺不全，或有伤痕，水分重。
　　（2）质量好的菇体形如猴头，呈椭圆形或圆形，大小均匀，毛多细长，茸毛齐全；质差的菇体大小不均，形状不规整，毛粗而长。
　　（3）质好的菇呈金黄色或黄里带白；质差者色泽黑而软，有的伪劣品为了增白，用硫碘或化学...

摘要：
国家卫生部疾病控制司官员孔灵芝指出：目前中国癌症死亡已位居各类死因第一位，癌症发病出现新特点，肺癌、肠癌乳、腺癌迅速上升。根据人口总趋势、老年人群数量和环境恶化因素等癌症实际负担三个重要因素预测，如不加以控制，今后二十年中国癌症发病还将上升一倍。
● 菌类
香菇、蘑菇、平菇、黑木耳等菌类蔬菜具备抗癌防癌的作用，其中以香菇最为出类拔萃。香菇含有大量维生素以及人体所必需的8种氨基酸...

摘要： 今天又下雨了，车开始摇摇晃晃前进了，车窗上满是雨水和蒸汽，外面的景色一片模糊。

摘要： 　　今天起床，突然发觉下雨了，心中顿时一片清凉，不记得什么时候开始喜欢下雨的。也许是在天津上学的时候吧！其实我一开始并不喜欢下雨的，我的家乡雨水总是特别多。而一到下雨，我必须穿着笨笨的雨鞋踏过一路的泥泞去上学，所以那时候我很是希望每天路都是干的，太阳都是晴朗的。后来我想是到天津了吧，天津是个少雨的城市。我很快喜欢上了这个城市，这个城市的天总是那么干燥，晴天也总是比雨天多，我竟然可以不用买雨伞...